Hofeigene Produkte am Obereggerhof in Südtirol

Gesunde Köstlichkeiten vom Bauernhof

Familie Gasser stellt auf dem Obereggerhof und dem Braundornerhof zahlreiche gesunde Produkte selbst her. Frühmorgens genießen Gäste frische Rohmilch, selbst gepressten naturtrüben Apfelsaft und warme Brötchen mit Marmelade aus der eigenen Herstellung. Je nach Jahreszeit variieren die Fruchtaufstriche – mal kommt Himbeer- und Erdbeermarmelade, mal Birnen- oder Marillenmarmelade auf dem Tisch. Auch die herzhaften Köstlichkeiten, wie nestwarme Eier oder die seltenen Bergartischocken, munden bestimmt. In der Produktecke im Aufenthaltsraum finden Gäste kleine Mitbringsel für die Daheimgebliebenen, unter anderem Kräutersalz und naturtrüben Apfelsaft.

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